Machine électrique commerciale de boulangerie et de pâtisserie F-32L approuvée CE

Bon partenaire pour le four à étages, accélère le réveil de la pâte. Différentes tailles peuvent être adaptées aux demandes des différentes boulangeries. La température et l'humidité peuvent être réglées, la pâte se réveille plus parfaitement. Grâce au ventilateur, la température à l'intérieur de l'étuve peut mieux circuler.

  • Marque : Mondo Cucina

Description

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Modèle : F-32L

Voltage : 220V

Puissance : 2600 W

Dimension : 584X920X2130MM

N.W. (kg) : 87

G.W. (kg) : 127

Plateaux : 32

  • Machine d'Ă©tuvage pour boulangerie, le meilleur partenaire pour le four Ă  Ă©tages : Bon partenaire pour le four Ă  Ă©tages, accĂ©lère le rĂ©veil de la pâte.
  • Plusieurs tailles : DiffĂ©rentes tailles peuvent ĂŞtre adaptĂ©es Ă  la demande des diffĂ©rentes boulangeries.
  • Acier inoxydable : L'intĂ©rieur et l'extĂ©rieur du corps de la machine sont tous en acier inoxydable, anti-corrosion, rĂ©sistance Ă  la rouille, fixation et durabilitĂ©.
  • Convection : Ventilateur puissant avec une bonne convection de l'air chaud Ă  l'intĂ©rieur de la chambre d'Ă©tuvage.
  • Double protection : EntrĂ©e et sortie automatique de l'eau, empĂŞche la combustion sèche, facile Ă  utiliser.
  • Très grande capacitĂ© : Grande capacitĂ© et multicouche, amĂ©liore l'efficacitĂ© de la production.
  • ContrĂ´le de la tempĂ©rature et de l'humiditĂ© : La tempĂ©rature et l'humiditĂ© peuvent ĂŞtre rĂ©glĂ©es, la pâte se rĂ©veille plus parfaitement.
  • Facile Ă  utiliser : Bouton mĂ©canique, double rĂ©glage de la tempĂ©rature et de l'humiditĂ©, fonctionnement facile.
  • Roulette universelle : Permet de dĂ©placer facilement la machine dans tous les coins de la cuisine, avec un verrou pour fixer la machine.

machine d'Ă©tuvage pour boulangerie

Informations complémentaires

Tension :

220V

Puissance :

2600 w

Dimension (L*W*H) :

584X920X2130MM

Plateaux :

32

N.W.

87 kg