Mélangeur de pâte à deux bras / Mélangeur de pâte commercial / Machine à mélanger la pâte

Description

Mixes comme Human Hands
La conception unique à deux bras imite le mouvement naturel de pétrissage des mains, garantissant un mélange homogène et complet pour tous les types de pâtes.

Incorporer plus d'air
Un mécanisme de mélange spécial introduit plus d'air dans la pâte sans en augmenter la température, ce qui permet d'obtenir des produits de boulangerie plus légers et bien levés.

Pâte à haute hydratation
Permet une hydratation de la pâte jusqu'à 901TP3, ce qui la rend moelleuse et douce pour une meilleure texture et une meilleure saveur.

Couvercle de protection transparent
Il vous permet de contrôler le processus de mélange à tout moment et empêche les éclaboussures de farine, ce qui permet de conserver un espace de travail propre.

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