Amasadora de doble brazo / Amasadora comercial / Máquina amasadora

Descripción

Mezclas como Manos humanas
El exclusivo diseño de doble brazo imita el movimiento natural de amasado de las manos, garantizando una mezcla uniforme y completa para todo tipo de masas.Perfecta para panaderos caseros y profesionales por igual.

Incorpora más aire
El mecanismo especial de mezclado introduce más aire en la masa sin elevar su temperatura, lo que da como resultado productos horneados más ligeros y bien fermentados.

Masa de alta hidratación
Soporta masas con hasta 901TP3 de hidratación, haciéndolas más húmedas y suaves para una mejor textura y sabor.

Cubierta protectora transparente
Le permite controlar el proceso de mezcla en cualquier momento y evita que la harina salpique, manteniendo limpia su superficie de trabajo.

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